Семена чиа чёрные

Семена чиа содержат:

•  Около 15% легкоусвояемого белка, который является основным источником энергии, выступает в качестве строительного материала для гормонов, различных ферментов и тканей организма.
•  Большое количество клетчатки обеспечивает нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта.
•  Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, а также калий и магний снижают уровень холестерина, препятствуют развитию атеросклероза, благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему.
•  Витамины А, В1, В2, В3 способствуют улучшению обмена веществ и улучшению деятельности сердечно-сосудистой и нервной систем.
•  Антиоксиданты помогут улучшить состояние кожи, защитят от сердечно-сосудистых заболеваний и астмы.
• Микро- и макроэлементы: фосфор, кальций, железо, цинк, калий, натрий, магний.

Рекомендованная дневная норма семян - 1-2 столовых ложки в сутки.

Уже готовы к употреблению. Для лучшего усвоения всех полезных веществ рекомендуется непосредственно перед употреблением семена перемолоть.

Цельные семена:

•  готовьте десерты с семенами на основе йогурта или молока, в том числе растительного,
•  проращивайте,
•  добавляйте в каши, салаты, творог, запеканки, выпечку.

Перемолотые семена:

•  применяйте как загуститель жидкостей (соусы, кисели),
•  используйте в качестве замены яиц в постных или вегетарианских блюдах.